ヤブカンゾウです。別名ワスレグサとも言うそうです。
中国原産ですが、近い種類でノカンゾウがありますが、こちらはヤブカンゾウの八重に対して一重の花ですがとてもよく似ています。
若葉はおひたしにして、花の蕾も食用とされます。また、根は生薬としても使われます。

映画は「アマデウス」です。若くして逝った天才音楽家ウォルフガング・アマデウス・モーツァルトの謎にみちた生涯を宮庭音楽家アントニオ・サリエリの対決を通して描いた映画です。

モーツァルトが天才ではあるが、軽薄で下品な人物として描かれ、それまでのモーツァルト像を覆すような描写に、モーツァルトファンから抗議の声が殺到したらしい。
しかしモーツァルト役のトム・ハルスはピアノを猛特訓し、劇中の多くの場面で代役や吹替え無しでピアノを弾いており、オペラの場面なども見事で見ごたえはありました。